[Кулинария / Рецепты] [Сергей Леонов] [leonov_chef] Интегративная кухня (2023)

[Odyvanchik]

[Сергей Леонов] [leonov_chef] Интегративная кухня (2023)

Интегративная кухня – это новый курс от Сергея Леонова и кулинарной онлайн-академии ЗОЖигай, основанный на передовых научных знаниях в области здоровья и кулинарии, многолетнем опыте шеф-повара и интеллектуальной базе старейшей кулинарной школы Le Cordon Bleu.

В курсе «Интегративная кухня» собрано лучшее из обучения Сергея Леонова в Париже в Le Cordon Bleu и добавлен большой кулинарный блок, наполненный полезной практикой. Вы научитесь создавать «элексир здоровья и энергии» из самых обычных продуктов.

Это курс, в котором мы убрали всю лишнюю информацию, которой переполнен интернет. Объединили передовые данные о современном здоровом питании с практикой и великолепным вкусом. Простым языком и в четкой методологии. Изучайте теорию, практикуйтесь и наслаждайтесь пользой и вдохновенным вкусом.

Вы научитесь готовить через теорию и практику. Все четко и понятно. Освоите технологии, которые сможете применять в ежедневной жизни. Ваши кулинарные шедевры станут действительно полезными и правильными блюдами здоровой кухни. Сбалансированный состав и сбалансированное питание легко и просто через интегративную кухню.

В основу курса легли знания, полученные Сергеем Леоновым в процессе обучения Le Cordon Bleu – старейшей кулинарной школе мира. Полученную теорию Сергей адаптировал, дополнил кулинарной практикой, технологиями и вдохнул жизнь в новый курс «Интегративная кухня».

Уникальность курса состоит в том, что он подходит под любую ситуацию:

* Если вы или ваши члены семьи питаются по протоколу

* Если вы еще только делаете первые шаги в ЗОЖ

* Если вы хотите разобраться во всех нюансах здорового питания

* Если вы продвинутый биохакер

* Если вы нутрициолог и клиентам сложно соблюдать ваши рекомендации

* Если вы обожаете новые рецепты и хотите извлекать из еды максимум витаминов

Программа курса:
1) Блок "Предобучение"

* Гигиена и пищевая безопасность

* Инвентарь для полезной кулинарии

* Методы нарезки

* Методы разделки

* Что такое интегративная кухня

2) Блок "Принципы питания"

* Сбалансированная диета и аллергены Белки

* Соль

* Витамины, минералы и вода

* Углеводы, клетчатка и сахар

* Жиры

3) Блок "Наука о еде"

* Способы приготовления

* Рыба, мясо, яйца, морепродукты

* Консервация

* Овощи, фрукты и водоросли

* Злаки, семена и орехи

* Молочка и альтернативы

4) Блок "Кулинарные практики"

* Методы готовки и сборки Сбалансированная anti-age-тарелка

* Рыба, мясо, морепродукты, яйца

* Маринование, дегидрация, ферментация Растительные блюда

* Выпечка, гарниры и десерты

* Соусы и нутришейки

5) Бонус. Блок "Завтраки"

* Самые вкусные рецепты для заряда на весь день

На курсе вы найдете ответы на все вопросы о здоровом питании!



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал