[Кулинария / Рецепты] [ketocake39] Сдоба низкоуглеводная (2023)

[Odyvanchik]

[ketocake39] Сдоба низкоуглеводная (2023)

Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим:

* Пиццу

* Фокаччу

* Хлеб

* Хачапури

* Сладкий пирог с ягодой/джемом

* Пончики/булочки

У каждого изделия есть свои нюансы приготовления, которые мы рассмотрим на видеоуроке.

Ориентировочная питательная ценность на 100г теста:

б 26г, ж 15г, у 3г, пв 0 (197 ккал)

Ингредиенты:

* Все указанные продукты не заменяются другими ингредиентами и обязательно необходимы для приготовления.

* Если какой-то ингредиент вам не подходит, то мастер-класс вам не подойдет.

* Подробная теория о свойствах продуктов будет в чате Telegram.

* Ссылки на магазины, где можно приобрести все ингредиенты по самой выгодный цене, будут на обучающей странице сразу после оплаты. Магазины находятся в РФ.

* У вас будет время подготовить все продукты до начала обучения.

Для приготовления необходимы все следующие продукты:

* Яйцо куриное

* Мука миндальная мелкого помола.

* Казеин

* Концентрат сывороточного белка

* Камедь ксантановая

* Дрожжи быстродействующие

* Подсластитель сухой любой

Инвентарь:

* Духовка с режимом подогрева верх+низ

* Блендер погружной

* Пергамент силиконизированный

* Фольга

* Весы кухонные

* Миски для смешивания

* Формы для выпекания силиконовые любые (при наличии)



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал