[Здоровое питание / ПП] [valeria_purelife] Веган молочка (2023)

[Odyvanchik]

[valeria_purelife] Веган молочка (2023)



Веган молочка [valeria_purelife] Основы ферментирования растительного молока на веган закваске

Что вы изучите на курсе:

* Основы ферментации растительного молока / почти все рецепты на кокосовом молоке жирностью 16-19% и кокосовой продукции, несколько рецептов с использованием кешью и миндаля.

* Закваска #веган российская (дам альтернативные варианты).

* Все рецепты на кокосовой продукции после ферментации наиболее похожи по вкусу и запаху на классическую молочную продукцию! Никто не догадается, что в продукции нет молока, максимум подумают, что добавлена кокосовая стружка

Рецепты курса:

* Густой кокосовый йогурт (стартер для закваски) /

* Простокваша (кокосовом молоке)

* Питьевой кокосовый йогурт

* Творожный сыр (на кокосовом молоке)

* Сметана (на кокосовом молоке)

* Творог кокосовый (№1)

* Сырники (на основе творога №1)

* Моцарелла на кокосовом молоке (для салатов)

* Сливочное масло (на кокосовом молоке)

* Крем-зефир для украшения тортов (на кокосовом молоке)

* Кешью-моцарелла для пиццы (с ферментацией и без)

* Твердый выдержанный сыр (на кокосовом молоке и кешью)

* Рассольный сыр / 2 варианта (на кокосовом и миндальном молоке)

* Творог (№2) на миндальном жмыхе и кокосовом молоке

* Творожная запеканка и сырники на твороге №2 (с миндальным жмыхом)

* Сырки в шоколаде (на любом твороге)

* Маскарпоне без ферментации (на кокосовом и миндальном молоке)

Бонус
:

ферментированное кокосовое молоко (кокосовый йогурт) улучшает пищеварение и налаживает работу кишечника! Проверено на себе!

Такой эффект возникает за счет полезных для кишечника лактобактерий и термофильного стрептококка + благодаря богатому содержанию лауриновой кислоты в кокосовом молоке (борется с грибками, бактериями и вирусами).

Кому подойдет этот курс:

* Если Вы на растительном питании или по состоянию здоровья не можете употреблять молочные продукты, то этот курс для вас! Только чтобы разнообразить питание, добавить в рацион белки и жиры, и главное, пробиотики для здоровья кишечника!

* Ферментированные продукты на кокосовой продукции очень похожи по вкусу на классические молочные продукты, НО, подчеркиваю ПОХОЖИ, это не значит, что вкус 1 в 1, поэтому, если вы употребляете молочку, то нет смысла, вы будете чувствовать разницу, ваши рецепторы еще не отвыкли от классической молочки, в отличие от тех, кто уже какое-то время ее не ест. Однако, если брать только йогурт, то кокосовый йогурт по вкусу имеет очень высокое сходство с классическим йогуртом на коровьем молоке.

* Кроме того, кокосовая молочная продукция довольно калорийна и очень питательна, ее много не съешь, поэтому достаточно включать эти продукты для разнообразия рациона и наслаждаться вкусом!



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал