[Здоровое питание / ПП] [Аалия Маджид] Бюджетное ПП (2025)

[Odyvanchik]

[Аалия Маджид] Бюджетное ПП (2025)

Еда для тех, у кого вкус есть, а лишних денег — нет!

Цены растут, а кушать всё равно хочется...

Но не “доширак” и не овсянку на воде, а нормальную, настоящую еду — с бульоном, мясом, теплом и пользой.

Этот сборник — про то, как питаться всей семьёй на 15–20 тысяч рублей в месяц, не чувствуя себя обделенным.

Каждый рецепт — это реальная еда из простых продуктов, рассчитанная на обычные цены в магазинах по РФ.

Содержание:

Введение

На чем готовить

Завтраки из яиц

Хлеб

Салаты:

* Проростки: дешевая живая еда

* Морковный салат

* Кабачки с морковью "по-корейски"

* Салат Метелка

Крупы и каши

Супы и бульоны:

* Костный бульон "Золотой"

* Суп из телячьих хвостов

* Тыквенный крем-суп на бульоне

* Уха из рыбных хребтов и голов

* Суп на говяжьих костях и на нуте

Горячие блюда:

* Тушеные куриные желудки в томате с луком

* Сердце говяжье тушёное «а-ля бефстроганов»

* Печень по-домашнему в сметанно-горчичном соусе

* Куриные крылышки пряные

* Куриные бёдра тушёные

* Котлеты из минтая

* Котлеты из свежемороженой скумбрии

Простые гарниры:

* Драники из картофеля и брюквы

* Драники из моркови и репы

* Тушёная капуста с морковью и яблочным уксусом

* Овощное рагу «по-осеннему»

* Репа, запечённая с луком и чесноком

* Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками

* Гигантский дранник в форме

* Тушеная капуста

Закуски

* Паштет из печени с сердечками

* Хумус из нута

В чем фишка:

* Используются кости, субпродукты и простая рыба — но со вкусом, как в ресторане.

* Можно готовить на 2–3 дня вперёд, всё отлично хранится и разогревается.

* Каждый рецепт снабжён подробной технологией и примерной себестоимостью.

* Всё без глютена, без сахара и “химии”.

Кому подойдет:

* Семьям, у которых на еду запланировано 15–20 тысяч в месяц.

* Тем, кто хочет питаться полезно, но не дорого.

* Людям, уставшим от “зож-блогеров”, предлагающих простые завтраки из лососей с авокадо.

* Всем, кто любит настоящую еду: сытно, тепло, просто и честно.

От автора:

Это не экономия, а здравый смысл. Я собрала все рабочие рецепты, где каждый ингредиент оправдан. Без каши на воде, без пустых калорий.

Только то, что кормит — и тело, и мозг.

Это не про выживание, а про умение готовить вкусно, даже когда в кошельке не густо.

Автор:

Меня зовут
Аалия Маджид

Почти 15 лет я работаю в ресторанном бизнесе, и долгое время готовила совсем по другим рецептам, даже была шефом-кондитером и придумывала отличные десерты.

Сегодня я занимаюсь разработкой рецептов для людей с различными пищевыми ограничениями, учу диетологов готовить правильную еду, сотрудничаю с производствами.

Я изучила огромное количество медицинских протоколов, составила не одну тысячу рецептов, запустила не один десяток производств.

И, да, я полностью убеждена, что еда – это основа нашего здоровья!



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал