[Кулинария / Рецепты] [ЩиБорщи] Новогодние рецепты от Шефа. Пакет Гуляю все праздники (2022)

[Odyvanchik]

[ЩиБорщи] Новогодние рецепты от Шефа. Пакет Гуляю все праздники (2022)



Готовьте к новогоднему столу по 50-ти проверенным рецептам от шефа.

Радуйте семью вкусом традиционных блюд и удивляйте друзей новыми рецептами, как в ресторане!

О чем этот курс?

О традициях

Мы все любим оливьешечку и не прочь отведать крабового за традиционными новогодними сказками вместе с семьей. В этом курсе будут традиционные рецепты с выверенными годами пропорциями. Просто, вкусно и ровно то, о чем мы мечтаем весь год

О празднике

Несмотря на любовь к традициям, на новогодние праздники все тянет попробовать что-то новое. Но по-новогоднему новое. Для кого-то новым будет запеченная утка с апельсинами, а для кого-то штоллен. Собрали каноничные для праздника рецепты

О семье

Мы понимаем, что праздник - это не одна ночь, а целые 10 дней, в которые мы все будет много проводить времени дома. И точно захочется что-то испечь или приготовить всем вместе. Поэтому добавили в меню десерты и интересные игровые блюда, которые многие захотят приготовить на праздниках

Программа курса:

Салаты

Салат Оливье

Салат с лососем и авокадо

Салат Мимоза

Вы приготовите:

* Оригинальный салат Оливье

* Салат Оливье

* Салат Мимоза

* Салат Селедка под шубой

* Салат Рождественский венок

* Крабовый салат с кукурузой и огурцом

* Крабовый салат с пекинской капустой

* Крабовый салат с рисом

* Салат с лососем и авокадо

Закуски

Закуска елочка на крекерах

Канапе на шпажках

Канапе пингвинчики

Вы приготовите:

* Холодец из говядины

* Заливное "Мозаика"

* Рулетики из лаваша с рыбой

* Рулетики из лаваша с курицей и корейской морковью

* Рулетики из огурца с сыром и лососем

* Тарталетки с рыбным паштетом и елочкой из огурца

* Канапе пингвинчики

* Закуска елочка на крекерах

* Канапе на шпажках

* Мясная тарелка

* Сырная тарелка

* 5 рецептов домашнего майонеза

* Лодочки из огурца, творожного сыра и рыбы

Основные блюда

Утка фаршированная яблоками с апельсином

Томленая свиная шея с мандаринами и рисом

Курица в апельсиновой глазури с розмариновой картошкой в духовке

Вы приготовите:

* Томленая свиная шея с мандаринами и рисом (мясо)

* Томленый свиной окорок с соусом гремолата (мясо)

* Шашлычки из свинины с ореховым соусом (мясо)

* Утка фаршированная яблоками с апельсином (птица)

* Курица в апельсиновой глазури с розмариновой картошкой в духовке (птица)

Гарниры

Запеченная тыква с ароматными травами

Картофель запеченный с травами и чесноком

Вы приготовите:

* Картофель запеченный с травами и чесноком

* Запеченная тыква с ароматными травами

Десерты

Шоколадная колбаса

Медовик без раскатки коржей

Торт Киевский

Вы приготовите:

* Йогуртовая панна котта с орехами и медом

* Торт Пьяная вишня

* Рождественский творожный штоллен

* Морковный торт с апельсиновым кремом

* Шоколадная колбаса

* Медовик без раскатки коржей

* Наполеон

* Торт Киевский

* Торт Птичье молоко

* Торт Панчо

* Торт Прага

* Торт Муравейник

* Торт Графские развалины

* Торт Эстерхази

* Канапе Дед Мороз из банана и клубники

* Американской печенье

* Рождественский кекс

* Имбирное печенье

Напитки

Коктейль Мимоза

Безалкогольный пунш

Коктейль Беллини

Вы приготовите:

* Коктейль Мимоза

* Коктейль Беллини

* Гранатовый пунш

* Новогодний пунш

* Глинтвейн

* Безалкогольный глинтвейн

* Хот баттер ром

* Безалкогольный хот баттер

* Безалкогольный пунш

Пакет Гуляю все праздники



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал