[Кулинария / Рецепты] [Инзира Ибатова] Лаборатория настоек (2024)

[Odyvanchik]

[Инзира Ибатова] Лаборатория настоек (2024)



Лаборатория настоек [Инзира Ибатова]

Для кого:

* Новички, которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении

* Любители, желающие расширить знания и сочетания по настойкам
Бармены, которые планируют вводить настойки в барную карту заведений

После курса вы научитесь:

* Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно

Программа:

* Определение и история напитков. Настойки, наливки.

* Выбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла

* Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.

* Фильтрация настойки и доведение до вкуса

* Вариации нестандартных продуктов для настаивания

Бонусы:

* Калькулятор расчета спиртуозности

* Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов.

* 80 разработанных рецептов для бара и дома

* 20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал