[Кулинария / Рецепты] [tranduil] Домашнее мороженое. Видео-рецепты

Название:

Домашнее мороженое. Видео-рецепты

Автор:

tranduil

Мороженое –
это десерт, история которого насчитывает уже почти восемь веков. А началась она, когда в 1250 году в Европу был привезен рецепт тогда еще совсем неизвестного десерта. Новое лакомство было воспринято на «ура», и ни одно празднество и событие в высших кругах общества не могло пройти без мороженого.

Сливочное мороженое под названием «пломбир» было изобретено в городе Плобьер Ле Беем, во время правления Наполеона Третьего. С тех пор в производство мороженого начали привносить все более новые идеи. Так, например, австрийцы догадались добавлять в
мороженое
шоколад, кусочки печенья, орехов, фруктов.

Сорбет
– это холодный фруктовый десерт. Он представляет собой лакомство не только для тех, кто является сторонниками правильного питания или тех, кто соблюдает строгие диеты, но и для тех, кто желает насладиться вкусом натуральных ягод и фруктов. Это исключительно низкокалорийный продукт, содержащий только натуральные соки и пюре, в нем полностью отсутствуют животные жиры, а количество сахара сведено к минимуму. Он не только освежает, поднимает тонус и необыкновенно бодрит, но и является прекрасным десертом и изысканным лакомством.

При изготовлении сорбетов могут быть использованы натуральные соки или пюре фруктов или ягод, легкие алкогольные напитки, а также другие натуральные добавки. Среди десертов его определяют как разновидность мороженого, но если быть точнее – это та же мороженая смесь, которая не содержит сливки.

Программа мастер-класса:
- Ванильное мороженое

- Шоколадное мороженое

- Клубничное мороженое

- Молочно-миндальное мороженое с малиной и мятой

- Кокосовое мороженое с белым шоколадом

- Йогуртовое мороженое с M&M`s

- Сорбет лимон/лайм

- Яблочно-клубничный сорбет

- Сорбет чёрная смородина

- Сорбет из сливы



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:
🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал
 

Похожие курсы

Назад
Верх