[Сыроделие] [СыроварКрым] Сулугуни (2025)

[Odyvanchik]

[СыроварКрым] Сулугуни (2025)

Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!

Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.

Итак, что входит в курс:

- сулугуни на термофильной закваске

- Сулугуни на мезофильной закваске

- Брюност

- Рикотта

- Блинчики

- Рулетики (три варианта начинки)

- Мешочки с рикоттой

- Клубок с томатами Тоскана

- Косичка

- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов

К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал