[Сыроделие] [Pastry-school] Наталья Кондрашина — Сырные трюфели (2024)

[Odyvanchik]

[Pastry-school] Наталья Кондрашина — Сырные трюфели (2024)

Даже если вы никогда не делали трюфели и не умеете работать с шоколадом, здесь вы научитесь создавать авторские трюфели ручной работы, которые приведут в восторг всех!

Чему вы научитесь:

* Готовить вкусные и оригинальные начинки для конфет

* Правильно готовить ганаши и их стабилизировать

* Формировать трюфели двумя способами

* Темперировать шоколад без мраморной доски и секреты работы с шоколадом

* Глазировать трюфели двумя способами

* Эффектно декорировать трюфели для wow-эффекта

Программа

* Ингредиенты и инструменты

* Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

* Книга рецептов курса

* Удобное, подробное, пошаговое

—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал