[Выпечка / Десерты] [Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне (2022)

[Odyvanchik]

[Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне (2022)

О курсе

Курс создан совместно с брендом «Jean René»

Только представьте: вы учитесь готовить десерты на своей собственной кухне, но при этом ваши учителя — шеф-кондитеры супер-популярных московских проектов — «Аист», «Соль», Maroon, BMB Bakery и Zero Cake!

Можете быть уверены, что с такой преподавательской командой рецепты скучными не будут! И никто из ваших друзей не поверит с первого раза, что вот этот рулет или пирожное вы приготовили сами, а не заказали доставку. А бренд шоколада и десертов JEAN RENE ресторанного уровня с уникальными рецептурами идеально дополнит ваши кулинарные шедевры фирменной формулой удовольствия

Вы узнаете:

* Как сворачивать рулет

* Как сделать морковный торт незабываемым

* В чем секрет правильного десерта Tres Leches

* Как приготовить идеальное пирожное «Картошка»

Удобно.
Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.

Доступно.
Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.

Оптимально
. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами и текстурами в формате домашней кухни. А также, создадите красоту на тарелке, почувствовав себя кондитером.

Для кого

Курс подойдет всем, кто интересуется выпечкой и кондитерским искусством — и хотел бы научиться готовить на домашней кухне что-то поинтереснее обычного печенья.

Программа курса:

1 день

Русский синабон на топленом твороге с меренгой, с соусом из кваса

и кремом из ряженки

2 день

Пари брест со взбитым кремом из вареной сгущенки

3 день

Дакуаз с фисташковым кремом и клубникой

4 день

Неклассический тирамису с облегченной текстурой крема

5 день

Тарталетка с сабле бретон, кокосовым кремом, грейпфрутом и малиной

6 день

Роше

Классический кофейный трюфель

Сыроедческий вариант быстрой конфеты



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал