[Мария Сочилкина] [Ferment in Wonderland] Челлендж по ферментации ягодного кваса (2023)
Всего за 5 дней ежедневных уроков, вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения!
Ферментированные ягодные квасы - это:
* Биодоступные витамины из ягод и трав
* Яркий вкус
* Польза пробиотиков в каждом глотке
* Альтернатива магазинным газировкам
Челлендж по приготовлению ягодного кваса - это:
* Ежедневный мониторинг процессов ферментации
* Общение со мной и обмен опытом с другими участниками
* Нюансы приготовления домашнего кваса: выбор ингредиентов, набор газации, готовность продукта
* Правила безопасной ферментации для создания напитков без нарушения пробиотического баланса
Всего за несколько дней вы получите уверенный навык приготовления домашнего кваса
А на основе понимания базовых принципов ферментации квасов, начнёте собственные эксперименты!
Автор и ведущая - Мария Сочилкина
* Обучила магии ферментации 1500+ учеников в своей школе Ferment in Wonderland
* Регулярно выступаю на отраслевых конференциях, даю интервью СМИ в качестве эксперта
* Консультирую производителей и рестораторов и разрабатываю для них рецептуры
—————————————————————————
📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:
Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.
🔐 Хотите получить доступ?
Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.
💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал