🏃‍♂️ Здоровье и Спорт [Ketomuse] Тамара Вакулова ― Питание и заготовки (2025)

[Odyvanchik]

[Ketomuse] Тамара Вакулова ― Питание и заготовки (2025)

Для кого этот курс

* Для женщин, которым не безразлично здоровье своих детей и супруга

* Для тех, кто хочет успевать все: и активно работать, и готовить полезно и быстро

* Для тех, кто хочет питаться действительно ценной едой, но не тратить на это весь свой доход

* Для тех, кто хочет продлить свою молодость

* Для тех, кто хочет подавать своим детям правильный пример и прививать здоровые пищевые привычки

Что вы получите

* Профилактика аутоиммунных болезней

* Сбалансированное питание обеспечит крепкий иммунитет

* Исключим продукты, провоцирующие системные воспаления

Здоровые отношения с едой

* Вкусное сбалансированное питание избавит от голода и перееданий

* Научишься питаться с пользой без ограничений

* Высокий уровень жизненной энергии

* Во-первых наше питание даст нам эту энергию

* Во-вторых мы оптимизируем бытовые процессы на столько, что у тебя в сутках будет 30 часов

Чему я хочу вас научить?

- видеть разницу между типами питания

- знать все тонкости кетоза

- понимать свой ЖКТ и поддерживать его

- заботиться о себе и своём организме

- разбираться в механизмах работы печени и желчного

- готовить вкусную еду для энергии и красоты

- уметь читать составы и выбирать продукты

- планировать рацион семьи

- выбирать еду в доставках, ресторанах, поездках и тд

- правильно тренироваться

- работать с временными побочными эффектами

Программа курса

Модуль 1. Вводный

* Приветствие

* Еда. Что такое нутрициальная плотность

* Еда. Пирамида питания

* Еда. Жиры

* Белки

* Углеводы

* Сколько БЖУ и калорий нужно в день

* Как прячут сахар и фруктозу в продуктах

* Правило тарелки

* Правило ланчбокса для детей

* Аутоиммунное питание

Бонусы:

* Гайд "Необходимые инструменты"

* Гайд "Вторая жизнь вчерашней еды"

Научишься понимать главные принципы составления здоровой тарелки для себя, детей и взрослых. Разберешься, какие продукты и как именно влияют на иммунитет и здоровье. Поймешь что именно, сколько и когда нужно есть именно тебе согласно твоим нуждам и целям.

Модуль 2. Мясо, рыба

* Какое мясо покупать? Как выбрать?

* Разделываем мясо. Мясные заготовки

* Блюда из мясных заготовок

* Какое мясо птицы покупать? Как выбрать?

* Разделываем птицу. Заготовки:

— филе куриного бедра маринованное

— заготовка куриной грудки для шаурмы

* Блюда из заготовок птицы

* Какую рыбу покупать? Как выбрать?

* Разделываем рыбу. Рыбные заготовки:

— котлетки рыбные (заготовка фарша)

— рыбные палочки с сыром и овсянкой (для детей)

* Блюда из заготовок рыбы

* Субпродукты мяса, рыбы и птицы

* Фрикадельки куриные с морковью

* Ветчина домашняя в коллагеновой пленке

Бонусы:

* Гайд "Выбираем говядину"

* Гайд "Выбираем свинину"

Научишься разбираться в многообразии продуктов благодаря логичной цепочке действий и выбора. Научишься выбирать, покупать и заготавливать мясо, рыбу и птицу для быстрого дальнейшего приготовления. Научишься быстро составлять себе приемы пищи из заготовок и готовить их быстро и вкусно.

Модуль 3. Магазин

* Овощи. Что покупать и как выбирать

* Фрукты. Что покупать. Польза и вред

* Зеленые листовые овощи

* Бакалея. Крупы. Макароны

* Грибы

* Орехи и семена

* Колбасные изделия и сыры. Что покупать и как выбирать?

* Молочные продукты и альтернатива

* Алкогольные напитки

* Масла и жиры для приготовления пищи

Бонусы:

* Гайд "Что купить на OZON?"

* Памятка "Список продуктов"

Научишься разбираться в овощах и бакалее. Делать правильный выбор продуктов и правильно это все хранить. Научишься читать составы продуктов и выбирать самое лучшее для себя. Научишься хранить зелень так, чтобы она не портилась и пить алкогольные напитки так, чтобы не "брать взаймы" у своего здоровья. Научишься есть макароны без вреда для фигуры!

Модуль 4. Еда и рецепты

* Способы приготовления пищи

* Супы и бульоны (борщ, костный бульон и пр.)

* Соусы и заправки для салатов

* Салаты. Конструктор салатов (питательные, полезные и вкусные

* Рыба и моллюски. Рецепты и примеры блюд

* Чем и как заменить молочные продукты (ферментированный творог, миндальная рикотта и пр.)

* Варианты рационов для ланчбокса

* Итоговый урок. Проверка рационов участников курса и ответы на вопросы

Бонусы:

* Гайд "Булочки для гамбургеров"

* Гайд "Рисовая закваска"

Научишься понимать принципы составления супов, салатов, углеводных гарниров легко и быстро, и всегда разнообразно. Научишься делать "молочные" продукты из орехов. Научишься составлять полноценные питательные ланчбоксы для детей. Составишь собственный рацион на неделю и мы его проверим.

Модуль 5. Колбасы

* Колбаски для гриля в натуральной оболочке (свинина+курица)

* Колбаски для гриля в натуральной оболочке (говядина)

* Сосиски куриные в коллагеновой оболочке

* Сосиски молочные в коллагеновой оболочке

* Сосиски куриные с овощами без оболочки (силиконовые формы для заморозки)

Бонусы:

* Гайд "Ингредиенты для колбас"

Научишься делать вкусные домашние колбаски и сосиски!

Перестанешь покупать сомнительное нечто за 600р/пачка в надежде «натурального состава»

У твоих детей всегда будет что быстро и с пользой съесть на завтрак!

Модуль 6. Выпечка

* Выведение рисовой закваски с нуля

* Выведение быстрой закваски из готовой смеси

* Багеты без глютена

* Подовый хлеб без глютена

* Пицца без глютена

* Пирожки без глютена

* Блинчики с начинкой

* Мини пиццы с ветчиной и сыром (заморозка)

* Печенье хрустящее с клюквой (заморозка)

Бонусы:

* Гайд "Рисовая закваска"

Научишься выводить 2 вида безглютеновой закваски.

Научишься печь вкуснейший полезный хлеб, пиццу, багеты и кулич к Пасхе!

Модуль 7. Ферментация

* Основы ферментации. Что, зачем и кому.

* Базовые рассолы (3 вида)

* Капуста квашеная с водорослями

* Ферментированная морковка с чесноком

* Кешью творог на Reuteri

* Козий безлактозный йогурт на Reuteri

* Пробиотический кисель с корицей

* Смузи ферментированный

После прохождения модуля вы разберётесь в основах ферментации и научитесь готовить натуральные пробиотические продукты: от классических овощей до ферментированных напитков и безмолочных альтернатив. Это мягкое восстановление микробиоты, поддержка иммунитета, улучшение пищеварения и энергии — с помощью простых домашних рецептов.

Тариф Самостоятельный

* Полный доступ ко всем урокам курса на 45 дней

* Глубокая проработка питания, рациона и заготовок с позиции нутрициологии

* Более 50 видеоуроков, собранных в чёткую систему: от основ нутрициологии до заготовок, колбас и безглютеновой выпечки

* Подходит тем, кто любит идти в своём ритме, без общения и сопровождения

* Отличный выбор, если вы уже мотивированы, хотите изучить материалы и внедрять самостоятельно

—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ КУРС:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал