[Яна Аршавская] Конфеты без сахара (2025)
Слив курса Конфеты без сахара [Яна Аршавская]
Вас ждёт 9 подробных технологических карт:
Корпусные конфеты:
* Кокосовые;
* Тёмный арахис;
* Клубника с кешью.
Конфеты с открытым корпусом:
* Фисташка;
* Вишня;
* Фундук.
Трюфельные конфеты:
* Кедровый трюфель;
* Чёрный лес;
* Тахини.
Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты + рецепт теста катаифи).
Теореническая часть:
список инвентаря и продуктов со ссылками на маркетплейсы;
условия и сроки хранения;
темперирование шоколада;
изготовление и окрашивание корпусов; л
ичные рекомендации.
Конфеты можно приготовить как обычные сахаросодержащие - есть инструкция.
—————————————————————————
📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:
Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.
🔐 Хотите получить доступ?
Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.
💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал