[Авто / Мото] [Елена Мотова] Порядок на кухне (2023)

[Odyvanchik]

[Елена Мотова] Порядок на кухне (2023)

Курс предназначен для тех, кто хочет:

Навести, наконец, порядок на своей кухне.

Организовать пространство под себя, сделав кухню уютной и функциональной.

Узнать всё необходимое о пищевой безопасности и качестве воды.

Пользоваться бытовой техникой на 100%, экономя время.

Содержание онлайн-курса «Порядок на кухне»

1. Как устроена удобная кухня

* Карта зонирования кухни.

* Эргономика кухни: как организовать любое пространство под себя.

* Удобное размещение посуды и продуктов.

* Вертикальное хранение, органайзеры и другие лайфхаки в картинках.

2. Магическое расхламление

* Уборка без раздражения.

* Оцениваем количество вещей и свободного места.

* Алгоритм расхламления: отделяем нужное от избыточного.

* Плюсы и минусы открытого хранения.

3. Безопасная вода

* Каким стандартам должна соответствовать питьевая вода?

* Лабораторный анализ воды и способы ее очистки. Кипяченая вода.

* Бутилированная вода: состав и минерализация. Гигиена кулера. Мифы о воде особого назначения.

4. Дети на кухне

* Правила кухонной безопасности: планирование и контроль.

* Кухонные операции и техника по возрастам.

* Предупреждение термических ожогов и отравлений бытовой химией.

5. Пищевая безопасность

* Ключевые правила: мойте, разделяйте, готовьте и охлаждайте правильно.

* Безопасная температура приготовления.

* Уязвимые группы (маленькие дети, беременные женщины и др.) и то, что им не рекомендуется есть.

* Как избавиться от плесени?

6. Кухонная гигиена

* Что и как чистить и мыть на кухне?

* Кухонные полотенца, тряпки, губки, щетки – использование и уход.

* Посудомоечная машина как средство гигиены.

7. Разделочные доски и ножи

* Ещё раз о перекрестном заражении.

* Гигиеничные и безопасные доски и уход за ними.

* Ножи, терки, овощерезки – набор кухонного минималиста. Нарезка без травм.

8. Моем продукты правильно

* Как, чем и зачем мыть овощи, зелень, фрукты и ягоды. А упаковки мыть?

* Мыть или не мыть: мясо, рыбу, птицу, яйца, грибы, орехи, сухофрукты, крупы, бобовые.

9. Холодильник

* Температурные зоны для разных продуктов и блюд.

* Ревизия полок. Пищевые контейнеры, термометры и другие лайфхаки хранения.

* Что в морозилке? Условия и продолжительность хранения.

* Безопасное размораживание продуктов. Гигиенический уход за холодильником.

10. Микроволновая печь

* Как работает и чем отличается от обычных способов приготовления? Равномерный прогрев.

* СВЧ-печь и быстрые блюда для здорового питания.

11. Мультиварка

* Самый (бес)полезный гаджет? Качество блюд.

* Устройство мультиварки, программы и выбор прибора.

* Что вкуснее в мультиварке?



—————————————————————————

📥 СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ:

Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.

🔐 Хотите получить доступ?

Чтобы увидеть скрытые ссылки и ставить лайки, активируйте VIP-статус.

💎 ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП Наш Telegram канал